不同饲料原料及添加剂配比对刺参稚幼参生长和存活的影响 什么是刺参
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不同饲料原料及添加剂配比对刺参稚幼参生长和存活的影响 什么是刺参

2019-10-13 07:51:50 投稿作者: 点击:

不同饲料原料及添加剂配比对刺参稚幼参生长和存活的影响

不同饲料原料及添加剂配比对刺参稚幼参生长和存活的影 响 刺参(仿刺参A postich,o pus japonicus Selenka)属 于棘皮动物门、游走亚门、海参纲、楣手目、刺参科、仿刺 参属[1-2],其营养丰富,含高蛋白质、低脂肪,不含胆固 醇,有多种氨基酸、酸性多糖、维生素和锌、铁、钙、硒、 碘等人体普遍缺乏的多种微量元素,具有滋补强身和药用功 能,因此自古以来,刺参就作为我国名贵的海珍品,深受消 费者喜爱。近年来,我国北方沿海地区刺参人工育苗的生产 规模不断扩大,现在每年生产的刺参商品苗已突破亿枚,甚 至高达数亿枚,居世界榜首‘5]。目前的养殖生产中,稚幼 参的饲料多是用鼠尾藻粉加配合饲料、海泥再适量添加其他 添加剂如维生素C等混合而成。由于配比不科学,饲料营养 不平衡是造成稚幼参生长速度慢、死亡率高的主要原因之 _[6]。目前已有研究关注了不同配比的饲料原料或不同剂量 的添加剂对刺参的生长和存活等方面的影响,但关于将饲料 原料和添加剂同时进行配比研究的报道较少。本研究将较常 用几种饲料原料和添加剂进行配比实验,通过比较它们对刺 参稚幼参生长和存活的影响,期望找到合适的原料和添加剂 种类及科学的配比。

1材料和方法 1 1 实验材料 实验用刺参稚参来自大连海宝渔业有限公司,选出规格基本一致、体格健壮的稚参810头,经7d的驯养,稚参完全 正常摄食配合饲料时开始实验。将稚参随机分成27缸(40 cm ×50 cm×60 cm),每缸30头。饲料原料为马尾藻粉、豆粕、 鱼粉、海泥,添加剂为维生素C、混合维生素、枯草芽孢杆 菌菌粉。

1 2 实验方法 实验设计为7因素3水平的正交实验,不考虑交互作用, 按L。,(31。)正交表设计,见表1。饲料原料全部经粉碎, 用200目筛绢过滤,各组饲料按比例混匀后置20℃冷藏备用。

实验开始时间为2015年7月27日,截止至2015年9月26日, 共61 d,期间每天投饲2次,投饲时间分别为9:oo和17:oo, 投饵率为5%~10%,根据稚幼参的摄食情况,相应调节投饲 量。采用间隔式充氧(充氧th停氧4 h),每天换水一次, 换水量为全量的2/3。实验开始时利用电子天平(精确到0. Ol g)测量每缸内每头稚参的体重,此后每隔15 d测量一次, 实验结束时统计各组稚参成活头数。特定生长率计算公式:
特定生长率(SGR,%/d) =100×(ln终末体重 In初始体重) /实验天数。实验期间部分水质因子数据见表2。

1 3数据分析 用SPSS16.O统计软件GLM过程对不同组稚幼参生长和存 活数据进行方差分析和S-NK多重比较。P

2结果2 1 不同饲料投喂组稚幼参的生长和存活比较 各饲料组稚幼参初始体重、特定生长率、体重增量和成 活率见表3。结果表明:各组初始体重间无显著差异 (P>0.05);
第14 18组饲料的SGR和体重增量显著高于其他组 (P<0.05),即投喂第14 18组饲料,稚幼参的生长速度最快;

海泥、维生素C对体重增量的影响效果分别达到显著 (P<0.05)或极显著(P<0.01)水平,而混合维生素、豆粕、芽 孢杆菌、马尾藻粉以及协变量对稚幼参体重增量无显著影响 (P>0.05);
海泥与混合维生素对稚参成活的影响分别达到极 显著(P<0.01)和显著(P<0.05)差异。

2 2不同饲料原料添加水平对稚幼参生长和存活的比较 多重比较结果(表4)显示:海泥添加水平2(15%)对体重 增量的效果均显著高于水平1(5%)和3(25%);
维生素C添加水 平2(0.3%)和3(0.5%)对体重增量的效果均显著高于水平 1(0.1%),但水平2和3之间差异不显著;
鱼粉添加水平3(15%) 对体重增量的效果显著高于2(10%),而与1(5%)之间无显著 差异;
混合维生素添加水平1(0.1%)和2(0.3%)对体重增量的 效果显著高于3(0.5%),水平1与2之间无显著差异。海泥添 加水平15%~25%组稚参成活率显著高于5%组;
维生素C 0. 3% 添加水平显著高于O.l%水平,而与0.5%水平间无显著差异;

混合维生素添加水平0.5%组稚参成活率显著高于O.l%,但与 0.3%组间不显著。

3讨论7种饲料原料和添加剂中,海泥、维生素C和混合维生素 对体重增重的影响效果达到显著或极显著水平,而其他原料 或添加剂对体重增重无显著差异;
经多重比较,海泥、维生 素C、鱼粉、混合维生素的适合生长的最佳添加比例分别为:
15%、0.3%~0.5%、5%或15%、0.1%~0.3%。这与王吉桥等的 研究结果s1有一定差异,原因可能是饲料的原料组成不同导 致的。

基于刺参养殖企业稚幼参饲料配比混乱这一生产状态, 本研究结合饲料原料及添加剂的实际使用情况,对稚幼参饲 料的选取和配比进行了研究。实验证明海泥、维生素C和混 合维生素三种原料或添加剂对稚参的生长发育至关重要,本 研究较为准确地给出了它们在饲料中的最佳配比。其他原料 与添加剂的配比可按照本实验14 18组饲料进行配制,预计 能达到好的养殖效果。由于关于这方面的研究较少,缺乏对 比的对象,且不同地区之间可能会有差异。

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